DIETA

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Una persona hipertiroidea presenta un estado nutricional y metabolico alterado. Es importante mantener un aporte calorico adecuado donde la paciente debe ingerir alimentos que disminuyan la produccion de tiroxina ya su vez que le ayuden a ganar peso.
  • METABOLISMO BASAL

El metabolismo basal (TMB) es el valor minimo de energia consumida por un indiiduo en estado de reposo.



  1. Calculo del Metabolismo Basal a partir del peso corporal:



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Según esta tabla nuestro paciente requiere 1237 kcal/dia


2. Ecuacion de Harris Benedict

Mujeres

TMB = 65.5 + (9.6 x P) + ( 1.8 x A ) - (4,7 x E )

P =Peso
A= Altura
E=Edad en años

TMB=1399 : Kcal/día


PESO IDEAL

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Medida del peso ideal

-Ecuación segun Broca:
Peso Ideal= Talla (cms) 100
Peso Ideal= 160 cms 100 = 60 Kgs


-Ecuación segun West:

Peso Ideal= Factor x Talla (m2)

Femenino=20,6

Masculino= 22,1

Peso Ideal= 20,6 x (1,60mts)2 = 52,7 Kgs


INDICE DE MASA CORPORAL

IMC: Peso (Kgs) / talla 2 (m)

IMC: 47 / (1,60mts)2 = 18.3




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Segun el IMC calculado relacionado con la tabla de arriba la paciente tiene un bajo peso corporal

REQUERIMIENTO CALORICO
Es el requerimiento de cálorias de un individuo durante una actividad fisica y se calcula: TMB x Factor de Actividad
Factores de actividad:
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Segun los calculos = 1399 x 1.64 . El requerimiento calorico para la paciente es de = 2294 Kcal/dia


MENÚ

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Desayuno


  • 1 platano,
  • 1 vaso de leche con cereal
  • tres galletas con mermelada.

Almuerzo


  • Una racion de pasta
  • Una pechuga de pollo al horno
  • 3 raciones de vegetale

Merienda


  • 1 yogurt con almendras cacahuates o mani.

Cena

  • Pescado a la plancha,
  • una porcion de arroz
  • ensalada variada,
  • 3 rebanadas de pan integral.

Postre

  • 1 barra de cereal con fibra


RECOMENDACIONES PARA LA DIETA:
Es primordial que la paciente tenga una dieta adecuada especialmente evitando aquellos alimentos que aumenten la producción de tiroxina, es decir, aquellos alimentos ricos en Yodo ; el ajo, las fresas, el coco, manzanas, tomates. En cambio consumir frutas, vegetales. panes integrales, carnes, pescado para así lograr un mejor funcionamiento a nivel orgánico evitando así futuras complicaciones, el Hipertiroidismo es una enfermedad, sin duda, dificil de tratar, pero agregando unas horas de ejercicios y siguiendo al pie de la letra la dieta , existen altas posibilidades de mejorar el estado de salud.


BIBLIOGRAFÍA.

Mahan Krauss Nutrición y dietoterapia. McGraw-Hill Interamericana 2010. 12va Ed.
INN Requerimientos de energía y nutrientes para la población venezolana. Año 2000. Cuadernos azules.

Realizado por:
Silva Drenny
Viana Yosnelly
Facultad de Medicina ''Luis Razetti''
Sección N-4
Bioquímica 2011-2012